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不想买假冒伪劣食品?这里有你最想知道的6招

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    发表于 2016-3-16 17:20:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    一年一度的315又到了,食品安全问题仍然是大家关注的热点。僵尸肉、非法染色食品一次次被曝光,作为消费者,我们感到无比担忧,还有什么东西能吃?其实,只要学会如何辨别假冒伪劣食品,天天都是315。下面就跟着小编一起来看看快速辨别不安全食品的6大招吧!保准看了不后悔~

    散装食品看色、香、味、形

    对于果脯、蜜饯、腌菜等散装食品,如果成品颜色比原果蔬亮好多倍,很有可能是使用了过量的硫磺熏制或者使用甲醛泡制而成。同时,颜色太亮、香味太浓都可能遮盖住原本已经变质了的食物。所以,购买时尽量选择颜色接近原果蔬或颜色稍暗的成品。


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    对于其他的散装食品,像饼干、蛋糕、山楂片类,在保证口感和风味正常的基础上,外观整齐无粘连,即为正常安全的食品。

    包装食品留心生产厂家信息

    仔细观察不难发现,正规厂家外包装袋上都会出现生产企业的名称、生产地址、邮政编码、投诉电话等。另外,在包装袋的侧面会有条形码和QS标志。这不仅仅是食品安全国家标准的要求,而且防止不法分子用劣质品假冒优质名牌食品,出现商标侵权的现象。


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    网购食品看准生产日期和保质期

    很多人喜欢在网上买吃的,但网上食品的监管体系不完善,很容易被不法商家钻空子。建议网购食品时,除了看其他买家的评价外,也要关注经营者是否有营业执照,尽量买大企业生产、正规品牌的商品。有时候会有大型折扣活动,要特别注意生产日期和保质期,一般食品在临近到期时会有打折活动。


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    食品包装的文字和图案有讲究

    首先看包装字体的文字,有些假冒伪劣产品的名称和正品就差一个字,价格却比正品低很多,不仔细看可能就会买到假冒产品。另外,注意字体印刷的颜色和清晰度,正品的印刷要求清晰乃至最小的字体也可清晰可见。

    对于图案,正品的logo和外包装图案非常清晰。假冒伪劣产品因为受到成本和技术的限制,会出现图案色彩不均匀,图案模糊的现象。


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    食品标签标注要齐全

    根据《预包装食品标签通则》的要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

    当然如果觉得这么多内容看起来太麻烦,在前几条建议的基础上,可到国家食品药品监督管理总局的数据查询一栏,点击食品生产许可获证企业(QS),输入企业名称和食品生产许可证编号进行查询。


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    保健产品看准标示

    现在保健品市场比较混乱,不要轻信一些虚假广告。在购买时,尽量选择大型商场、超市或者连锁药店的知名品牌;其次特别注意包装上面是否有“蓝帽子”标志,以及产品的批准文号,包括“国食健字”和“卫食健字”两种;另外要理性消费,判断自己是否是该产品的“适宜人群”。

    ★  温馨提示:  ★

    1. 相对来讲,大型企业、超市,正规品牌的食品更安全。

    2. 经常更换食品种类和品牌,换着花样吃,均摊食品安全的风险。

    3. 如果买到过期的食品或者假冒的食品,拨打当地的食品药品投诉热线进行举报。

    有了这些判断方法,你在超市或者市场上挑选食物的时候,是不是心里有数啦~


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